做法：
1 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿添加一半糖 ，葡萄果肉和种子分离，自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9、冲洗 ，自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、装进干净、葡萄室温下保存；
7 、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、搅拌均匀；
6 、葡萄全部留用；
5 、自酿
看瓶内没有气泡产生 ，密封 ，沥干水分 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，20天左右，把葡萄逐个捏碎 ，放到阴凉处 ，彻底晾干水分；4 、捞出 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。