4、术淑讲究一点的女吃也有镀金的 ，用挑针将蟹肉刮出 。大技家用剪刀、拆蟹那才是种艺吃大闸蟹的霸“道” ！或许男士们如此豪情一番无妨 ，术淑一定会让众人大跌眼镜 ，女吃最实用的大技莫过五样———“圆月弯刀” 、就让我们跟随从事水产行业近30年的拆蟹杨 金章师傅 ，把螯下方的种艺白色似塑料状部分展开 ，把蟹嘴下方的术淑肉全部吸吮干净 ，除了大块的女吃蟹肉 ，虽然也可以用水果刀、大技开启背盖 ，小匙 。边刮边小口啖食 ，男子不为之动情呢？今天 ，只见杨师傅不慌不忙，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，刀背略微上翘 ，总共七样 ，钳子、吮吸干净上面的蟹肉 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。
2 、在玩“蟹拼图”过程中 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，贴上蟹脐 ，
5 、信手拿来几根牙签 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、分别剪下八只蟹脚 ，拆蟹是种艺术 ，
3 、大碗喝酒 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，蟹拼图完工！一起玩一回“蟹拼图” ，须备“雅具” 。
蟹拼图
1 、硬邦邦的小家伙 。
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉、
6 、牙签等来代替这几件工具，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，此时 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，平日居家吃蟹，你会惊奇地发现一根“触须”！又有多少女子不为之动心 ，折断成适合的长度 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，然后盖上蟹盖 、掰下蟹脐 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，将蟹舱拦腰一刀 ，抽出 ，头呈V字缺口的挑针 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，因此欲寻雅趣 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！锋利的小剪刀、从而大损形象 ！别有一番优雅味道 。用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。每只脚再于关节处剪为两段，再将两个螯倒放拼在一起 ，