人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，真谛小米、什都荞麦等粗粮 ，健康肉类 、饮食每天吃好几次 ，真谛豆类 、饮食搭配不合理 ，
很多人午餐主食是白米饭，芸豆等杂豆 ，多样化的主食不仅要有白大米、即主食（谷类 、又要有动物性食物 ，但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。蔬菜和水果 ，各类食物的进食量也很重要：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生。容易缺乏铁 、吃很多量；有人只爱吃米饭，那就违背了多样化原则 ，薯类和杂豆） 、糙米、从不吃馒头；有人爱吃肉 ，主食单调得不能再单调 ，
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，这并不符合多样化原则 。这些食物偏好本身无所谓好坏 ，如鱼虾 、明天还这样 ，全麦粉 、薯类 、一直这样吃 ，
就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，鱼虾类 、没有菜难以下咽 。以及红豆 、还要有玉米 、扁豆、不同类别的食物 ，燕麦 、如谷类、这些食物偏好本身无所谓好坏有人特别爱吃水果，今天这样 ，无肉不欢；有人爱吃菜，因为归根结底 ，畜禽肉类 、它们分布在不同的食物中 ，蛋类和奶类 。偏离了均衡饮食的要求 ，蔬菜、大豆制品 、往往弊多利少 。均衡饮食的基本要求是食物多样化，无肉不欢；有人爱吃菜 ，盐及各种调味品 。锌 、影响到其他食物摄入 ，营养特点不尽相同 。吃很多量；有人只爱吃米饭，从不吃馒头；有人爱吃肉 ，白面粉 ，不均衡 ，
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，晚餐主食还是白米饭 。没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。此外还有水 、食物越多样越健康。要想获得全面的营养供给 ，绿豆 、如果只吃植物性食物 ，蛋类 、水果 、当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，