3、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、灌饼
10 、家自具人街头鸡蛋平底锅放油 ，制最每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。小吃把面团横向压扁 ，灌饼团圆；
6 、家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后，制最比平时烙饼的小吃时候多放一点油。生菜。灌饼切成小段；
5、家自具人街头鸡蛋
制最油温热下入饼皮 。小吃油 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，翻面煎 。把面片卷起来；4 、
8 、
11 、
做法 ：
1 、盖上锅盖 ，遇热会鼓起很大的气泡 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，面案抹少许油防粘 ，
13 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，
原料 ：面粉 、花椒盐 、
9 、面皮起的变化 ，静置半小时；
2、用筷子在饼边捅开一个小口 ，擀成薄饼；
7 、鸡蛋、